Авицена достаточно широко применял в своей врачебной практике мед и воск. В его книге "Канон врачебной науки" есть много рецептов, в состав которых входит мед. Авицена считал, что людям после 45 годов нужно систематически употреблять мед. Особенно с толчеными ядрами орехов, которые содержат много жирел. Это ему принадлежит высказывание: "Если хочешь сохранить молодость, обязательно ешь мед".

В мифологии Древней Индии пчелы занимали исключительно почетное место. Достаточно сказать, что главный индийский бог Вишна изображался в виде пчелы, которая отдыхает в чаше цветка лотоса. В древней индийской медицинской книге "Аюрведа" ("Книга жизни") говорится, что продлить жизнь человека можно только эликсирами и диетой, в состав которой входят мед и молоко. Известно индийское лечебное средство "альтеранция", что хранит молодость и обеспечивает приятное самочувствие человека, готовится преимущественно из меда.

Цилительниця Евпраксия-Зоя - дочь большого князя Мстислава Владимировича и внука Владимира Мономаха в своем трактате, "Алимма" ("Мази"), разделе "Гигиена питания" большое внимание уделила применению меда.
***

Основная часть меда - глюкоза широко применяется в медицине для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни и болезни желудка, разных инфекционных болезней, сепсиса. Это самое эффективное средство при разных отравлениях.

Глюкоза - исключительно важен питательный материал для клеток тканей и органов. Она повышает запасы глюкогену в печенке, который является энергетическим материалом для организма и улучшает процессы тканевого обмена. Глюкоза повышает сопротивляемость организма к инфекции. И это далеко не полный перечень ее приложения. Если к этому прибавить, что кроме глюкозы мед содержит минеральные вещества, соли, органические кислоты, витамины и другие необходимые для организма вещества, то станет понятным, почему он является чудодейным лечебным средством.

Биологически активные вещества меда достаточно эффективны для профилактики и лечения многих заболеваний, а главное - нетоксичные сравнительно с препаратами, полученными на основе синтеза химических соединений.

Опытным путем доказаны бактерицидные свойства меда. Калий, который содержится в нем, забирает воду из бактерий, а существование их без воды становится невозможным. Все болезнетворные микроорганизмы, вмещенные в мед погибали: возбудители брюшного тифа - через 48 часов, тифозных, - через 24. Микробы, которые вызывают хроническую бронхопневмонию, - на 4 день, специфические бактерии - возбудители перитонита, плеврита и абсцесса, а также микробы, которые вызывают дизентерию, - через 10 часов.

Еще во времена Гиппократа мед применяли для лечения кожных ран. Его бактерицидное действие устраняет гниение, способствует рубцеванию ран. Медом также лечат ожоги. Как источник легкоусвояемых углеводов его можно применять с пищевой и лечебной целью при истощении и ослаблении организма.

Большое значение имеет мед и в детском питании, благоприятно влияя на детский организм: деть быстро набирают массу тела, лучше развиваются. Мед повышает сопротивляемость их организма до многих инфекционных заболеваний.

В педиатрической литературе даны о лечении дистрофии и диспепсии у детей смесью молока со слизевым отваром риса с добавлением 3% меду. С терапевтической точки зрения, мед рекомендуется при блюет у детей, инфекционных заболеваний, запоре но др. Мед благоприятно влияет при ночном недержании мочи у детей, поскольку исправляет общеукрепляющее действие на нервную систему. Он имеет легко возбуждающее действие, особенно на кровеносную систему, потому исключительно полезно для людей физического и умственного труда и ослабленных после тяжелых болезней.